町家カフェ　一軒露地　茶の子　

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　　　「染矢あつ子ライブ　in 　茶の子」　　待望のお昼の開催

　　　１１月３０日（月）　店休日にイベントのみ開催　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（完全予約制・お昼店舗貸切）　

　　　　　　　３０００円（税込）　　　（ライブ）＆（お食事・デザート＆珈琲）
　　　　　　　当日は貸切の為、要予約です。　定員（２０名様）

　　　　　　　 １３：００～　 「 お食事タイム」
　　　　　　　 １４：００～ 　「染矢あつ子さんのライブ」
　　　　　　　 １４：４５～　 「 デザート＆珈琲タイム」

　　　　　　　ご予約の際は、茶の子　（ＴＥＬ)　０９２－９２２－６８５５　まで

　　　　　　　現在、４名様ご予約あり、残り１６名様です　皆さ～ん申込急げ～！！　　

　　　　　　　前回のライブは夜開催でしたが、すぐに満席になり完売するほどの人気でした・・・・


　　　「Ｓｃｅｎｅさんのプチフラワーアレンジレッスン」　　

　　　毎週水曜日　（昼）１３：００～１５：００　　　（夜）１９：００～２１：００　

　　　３０００円（税込）　（レッスン料・花材代）＆（お食事・デザート・ドリンク付き）　

　　　ご予約の際は、茶の子　（ＴＥＬ)　０９２－９２２－６８５５　まで
  

　９月１２日（土）　１７：００～１９：００　（夕方から店舗貸切）

　　　「いきいき！フォーラム＠福岡」の懇親会　　

　　　３０００円　（飲み放題）　２０名様（予約終了）


　９月１６日（水）　１９：００～２１：００　　（夜・半分店舗貸切）

　　　「Ｓｃｅｎｅさんのプチフラワーアレンジレッスン」　　

　　　３０００円（税込）　（レッスン料・花材代）＆（お食事・デザート・ドリンク付き）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９名様（予約終了）

　９月１８日（金）　　　（完全予約制・夜店舗貸切）　
　　　　　　　 １９：００～　 「 お食事タイム」
　　　　　　　 ２０：００～ 　「染矢あつ子さんのライブ」
　　　　　　　 ２０：４５～　 「 デザート＆珈琲タイム」
　　　　　　　
　　　「染矢あつ子ライブ　in 　茶の子」　開催　
　　　　　　　３０００円（税込）　　　（ライブ）＆（お食事・デザート＆珈琲）
　　　　　　　当日は貸切の為、要予約です。　定員（２０名様）
　　　　　　　ご予約の際は、茶の子　（ＴＥＬ)　０９２－９２２－６８５５　まで

　　　　　　　現在、１９名様ご予約あり、ちゃら～ん　残り１名様です　皆さ～ん申込急げ～！！　　
　　　　　　　ライブにご参加いただけなかったお客様また、急ぎ企画しますので・・・・

　９月１９日（土）　１０：００～１７：００　７名様　（終日・完全予約制）

　　　　「ポ・オポノポノ」　　　（主催）　絆８０８　「女性３名のコラボ企画」

　　　　　　①書きおろし「さあ∞」　②名前言霊「ゆう☆」　③カラー＆アファメーション「ミカ❤」

　　　　　　　３５００円（税込）　　　（①～③のセット　＆　デザートセット付き）

　　　　　　　若干数名の時間により空き有り


　　　　　



　そんじゃ　「ちゃ～の～」　★( ^)o(^ )★


  

プレミアムアサヒビール「熟撰」　樽生

このビールは、しっかりとビール本来の味がして

贅沢感が満たされます。　カー！　美味い！

特徴は上品な香りとスッキリ感があり

「スパードライ」は、焼き鳥や中華などの油を洗い流して

くれるスッキリクリアーな、のど越しなんですが・・・・・

「熟撰」はどちらかというと、和食に合う感じの贅沢なビールなんですヨ


何か最近ワインなんかもいいかも・・・・と少し思うように・・・



　　　　　




イベントの告知です　


このたび、９月１８日（金）で３年目を迎える事が出来ました

これも、ひとえに顧客の皆様のご愛顧のおかげと感謝にたえません　


御礼も兼ねて、はじめて店内で「ライブ」を企画いたしました




茶の子　２周年特別企画

　「染矢あつ子ライブ　in 　茶の子」　開催
　　（日時）　９月１８日（金）　　
　　　　　　　 １９：００～　 「 お食事タイム」
　　　　　　　 ２０：００～ 　「染矢あつ子さんのライブ」
　　　　　　　 ２０：４５～　 「 デザート＆珈琲タイム」
　　（場所）　茶の子店内にて
　　（料金）　ライブ　・　お食事　・　デザート＆珈琲　で　３０００円（税込）

　　当日は貸切の為、要予約です。　定員（２０名様）
　　ご予約の際は、茶の子　（ＴＥＬ)　０９２－９２２－６８５５　まで


　　現在、１２名様ご予約あり、残り８名様です　お早目に　


ライブお待ちしてます　「ちゃ～の～」　★!(^ε^)!★
  

「ルヴァン・リキッド」

約１２時間かけて、私の場合、小麦粉・ライ麦・蜂蜜から

空気や小麦粉の中の微生物の活動を利用し

「野生酵母」を増殖させます、乳酸菌と酵母菌のバランスが決め手です。

元種（ルヴァン・シエフ）を作り、

さらに、１２時間かけて、リフレッシュ（かけ継ぎ）をして

「自然発酵種」を作ります。

いろいろ、言うと長くなるので、２４時間→２４時間→１２時間とめんどい

そしてやっと　「ルヴァン・リキッド」の完成です。（１週間冷蔵庫で保存可能）

　「ルヴァン・リキッド」と生イーストで、天然酵母のパンを作るんです。

こりゃ～月一が限度ですな！　　奥が深すぎる　(；一_一)



でも焼いてみた我ながら美味しそう

全粒粉のブルーポピーシードのバケット

胡桃パン　・　オニオンパン（玉ねぎうを記事に練りこんだパン）

それが、これだ～













イベントの告知です　

このたび、９月１８日（金）で３年目を迎える事が出来ました

これも、ひとえに顧客の皆様のご愛顧のおかげと感謝にたえません　


御礼も兼ねて、はじめて店内で「ライブ」を企画いたしました




茶の子　２周年特別企画

　「染矢あつ子ライブ　in 　茶の子」　開催

　　（日時）　９月１８日（金）　　
　　　　　　　 １９：００～　 「 お食事タイム」
　　　　　　　 ２０：００～ 　「染矢あつ子さんのライブ」
　　　　　　　 ２０：４５～　 「 デザート＆珈琲タイム」
　　（場所）　茶の子店内にて
　　（料金）　ライブ　・　お食事　・　デザート＆珈琲　で　３０００円（税込）

　　当日は貸切の為、要予約です。　定員（２０名様）
　　ご予約の際は、茶の子　（ＴＥＬ)　０９２－９２２－６８５５　まで


　　現在、６名様ご予約あり、残り１４名様です　お早目に　

  

このたび、９月１８日（金）で３年目を迎える事が出来ました

これも、ひとえに顧客の皆様のご愛顧のおかげと感謝にたえません　


御礼も兼ねて、はじめて店内で「ライブ」を企画いたしました




茶の子　２周年特別企画

　「染矢あつ子ライブ　in 　茶の子」　開催

　　（日時）　９月１８日（金）　　
　　　　　　　 １９：００～　 「 お食事タイム」
　　　　　　　 ２０：００～ 　「染矢あつ子さんのライブ」
　　　　　　　 ２０：４５～　 「 デザート＆珈琲タイム」
　　（場所）　茶の子店内にて
　　（料金）　ライブ　・　お食事　・　デザート＆珈琲　で　３０００円（税込）

　　当日は貸切の為、要予約です。　定員（２０名様）
　　ご予約受付は、茶の子　（ＴＥＬ)　０９２－９２２－６８５５　まで


　　現在、７名様ご予約あり、残り１３名様です　お早目に　

　　　


　　　


　それでは、　「ちゃ～の～」　( ^)o(^ )
　　　　
　　　
　　
  

第２回「おんせん花展」が開催されました。

お花を媒体に、歴史ある「二日市温泉街」の魅力、再発見されたことでしょう！



開催日　；　７月２日（木）～３日（金）の２日間

開催時間　；　１０：００～１９：００　

場所　；　二日市温泉街のホテル・旅館・お食事処・Ｃａｆeです

受付　；　パープルホテル　１Ｆ　駐車場　にて



期間中、茶の子でも生花やボトルフラワーが展示されました。



















期間中のまかないも紹介します。














デザート付です。











う～ん！お腹いっぱい

ほんじゃ！　「ちゃ～の～」　（*^Ｏ^*）







  

またまた、プチアレンジフラワー教室の模様ですよ～♪





Sceneさんの教え方がいいのか？　生徒さんが優秀なのか？

それは、さておき　「かわいいアレンジ」　ですね～



それと、またまた焼いちゃいました（最近暇な時は、癖になっちゃいました）





八女星の村の「お抹茶入り食パン」です　

超～焼きたてです。　４斤焼くのに３時間かかってしまいます　

おそ～！さばけない！



あ～それから　初めて食べた「ジャンボ苺　　」です。





パンと変わらない大きさだと思いませんか～

１個　（１５０～１７０円）するそうです　「高～」でも、もらえて嬉し～な～


変わりばえしないブログですみません。　「ちゃ～の～」


  

　　オフ会のお知らせ　


　　　　　　　



華さんが「オフ会の募集」を、されてます　

３月２９日(日)１５時より 　

　二日市の湯町にある　「町家Cafe・茶の子」　で、

　遅いランチをとりながらの交流会をしようと目論んでられてます

　筑紫野市のコミュの３０代の方ってトピで募集してるので

　興味のある方は是非この機会に参加されて下さい。

　

　「華さん」の「最新情報」・「トピック」は、こちらです。

　　　　◆ミクシー筑紫野市（福岡県）

　　　　　　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=39662966&comm_id=888402　　　　　　

　　　　　　参加される方は、コメントに書き込みをお願い致します　


今日はあいにくの雨・・・・・・


　　　　　　　　　　　


　　　　　変頭痛がする～よ～

　　　　　湿気で頭痛・花粉症で頭痛・・春なんて大嫌いだい　


早く帰って寝ろ～と、　「ちゃ～の～」　　(-_-)zzz　  

オフ会のお知らせ　

華さんが「オフ会の募集」を、されてます　

３月２９日(日)１５時より
　二日市の湯町にある[町家Cafe・茶の子]で、
　遅いランチをとりながらの交流会をしようと目論んでられてます
　筑紫野市のコミュの３０代の方ってトピで募集してるので
　興味のある方は是非この機会に参加されて下さい。

「華さん」の「最新情報」・「トピック」は、こちらです。

◆ミクシー筑紫野市（福岡県）
　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=39662966&comm_id=888402
　コメントに、参加される方は書き込みをお願い致します　


嬉しい悲鳴　(>_<；)

毎日パンが３０～４０個売れます。

通常の仕込み以外に、手作りで対応してますが

疲労が溜まってしまって・・・・・・

誰か助けて下さい　

















パンメニューは出ないのに

テイクアウトのパンは売れるという奇怪現象が起きてます




Sceneさんアレンジフラワーを見て心を落ち着かせなければ　





こりで落ち着いた～では、「ちゃ～の～」　　（*^ε^*）　

  

友人のSceneの井上さん　が

１月５（月）～１１日（日）まで


SKARA天神　トヨタギャラリー３F　で


（福岡市中央区渡辺通り４丁目８－２８）　

　　「シャイニングフラワーの展示会」　を、されてますので

是非、お出かけ下さい　　


LEDの幻想的な光が、井上さんのキャラクターとマッチして


展示会の模様を少しだけ紹介しますね




























と、こんな感じです　




この展示会場に行く前に、

久しぶりに、　「Cafe　ROAD　＆　SKY」で、

「メープルクレープとカプチーノ」を食べて

「LOFT」で、お買い物して・・・・・・





そして展示会の後に、知り合いのお店　「じっじ」　に

OPEN　祝いの、ご挨拶に立ち寄りました。

この話は、次回ということで　「ちゃ～の～」  

最近では常連のお客様に　愛され

固定した売上　　が見込めるようになりました。

本当に感謝しております　「ありがとうございます」

いつ来ても、美味しいね～なんていってくれると

ホントに疲れも吹っ飛びます　




ただ最近悪い事もありはじめてます

というのも、備品の盗難も少し増えてきてます　悲しい限りです　

今日は、プチフラワーのレッスンの日です。

「素敵なアレンジフラワー」が出き上がってました。　

あ～あ～！！せっかく見してくれたのに、写真撮るの忘れました。

Ｓｅｎｃｅさんの、ブログから写真拝借しようとしたら、アップされてませんでした。

お互い頭の中、お盆休みですかね　

そりでは、　「ちゃ～の～」(#^ε^#)  

８月に入って、　湯町夏祭り（８月３日）もあるし

少し気合い入れて行こうかな・・・・なんてネ！





本格的に導入する前に、８月末まで手作りパンを試験的に

毎日置いてみる事にしようかな、

（火・水・木）茶の子（チャ子のパン）　（金・土・日）（とみーパン）　にするとか？

最近、妄想が増えてきて困った困った


妄想






願望（熱い～）






地域の活性化ができるのは

「よそ者・バカ者・若者」らしいです　「朝起きて何かすることありますか～？」

飲食も改革が必要です　

「飲食に染まってない人」が、新しい飲食の文化を作れると思います　

異業種の方のアドバイスが欲しいな～

願望と愚痴で終わりました

では、　「ちゃ～の～♪」　～★!(＠^ε^＠)!★



  

第２８回・湯町夏祭り開催のお知らせ　

この期間前の通りは、（１６：３０～２２：００）までの間「歩行者天国」になります。

茶の子でも、特別メニューにて対応致しますお楽しみに




テナント募集します　
茶の子の店舗奥の「ギャラリースペース」を

テナントで使用して下さる方を募集致します

近い将来自分で、オーナー開業しようと志している方なんかが希望です

和Cafe　と　異業種　のコラボ　
　
例えば、家具職人・雑貨の製作者・ブリキのおもちゃ販売・パン職人やパティシエの卵

似顔絵・漫画家志望・いきすぎた趣味の人・私設美術館にしたいなど

町家カフェにトータルイメージが会うと判断した方に、スペースをお貸ししたいと思います。








（テナント料金）・・・　５００００円　「１ヶ月」　が希望ですが
　　　　　　　　　　　　　　「金額は応相談・とにかく意欲のある方を重視しさせて頂きます」

（部屋の広さ）・・・　縦（５ｍ５㎝）　横（１ｍ９５㎝）　高さ（２ｍ４３㎝）
　　　　　　　　　　　　　　「長方形の部屋」です。

（設備使用料）・・・　無料　
　　　　　　　　　　　　　　「トイレ・電気・水道・厨房機器等」

（営業日・時間帯）・・・　月曜日店休日（祝日の場合は翌日火曜日店休）　
　　　　　　　　　　　　　　OPEN　１１：００　～　CLOUSE　２２：００　（時間内利用）　

何か楽しい事を一緒にしたいですね

（連絡先）・・・メール　( funatsu1002@ybb.ne.jp )
　　　　　　　　電話　　(092-922-6855)

仲間の応募お待ちしております。


それでは、「ちゃ～の～」★!(^ε^)!★